L’Hôtel Le Moulin est un hôtel de charme en Alsace, situé à 40 km de Strasbourg, au cœur de la nature. Cet ancien moulin rénové propose chambres élégantes et uniques, restaurant gastronomique et séjours reposants dans un cadre paisible.
Un hôtel de charme en Alsace, entre nature, élégance et sérénité
Une parenthèse enchantée s’ouvre dès l’arrivée. Ici, la nature respire, le chant apaisant de l’écluse vous berce et le temps ralentit. Niché à l’orée du Parc Naturel Régional des Vosges du Nord, l’Hôtel Le Moulin offre une immersion totale dans un environnement préservé, où fleurs sauvages, herbes aromatiques et parfums subtils composent une harmonie sensorielle.
Ancien moulin à grains entièrement réaménagé, l’établissement conjugue avec justesse authenticité alsacienne et confort contemporain. Chaque espace invite au lâcher-prise. Chaque détail raconte une histoire. Ainsi, l’hôtel devient un refuge, propice au repos, à la contemplation et à la déconnexion.
Situé à seulement 40 km de Strasbourg, il constitue une destination idéale pour un séjour de charme en Alsace,
que ce soit pour une escapade romantique, un week-end gastronomique ou une pause bien-être.
Les chambres
Un refuge de charme où la nature épouse l’élégance,
et où le temps suit le rythme de la nature
Le restaurant
& Bar
Un restaurant où le terroir se révèle avec finesse,
ouvert sur la nature et baigné de lumière
L’Hôtel & les jardins
L’Écrin du Moulin est un hôtel 4 étoiles en Alsace qui conjugue charme, nature, luxe, art de vivre, confort moderne et gastronomie, dans un ancien moulin réhabilité au cœur d’un environnement préservé.
Séjours thématiques
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Pourquoi choisir notre restaurant ?
Des saveurs et du goût.
Menu Dégustation
Au fil des sept temps, laissez-vous porter :
Menu en sept temps
95,00 € par personne, hors boisson
Menu Plaisir
Au fil de vos envies, composez votre expérience :
Entrée / plat / dessert
69,00€ par personne, hors boisson
À la carte
Découvrez l’ensemble de nos créations et laissez court à vos envies du moment
Entrée / plat 59,00€ par personne, hors boisson
Plat / dessert 49,00€ par personne, hors boisson
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- Où nous trouver
L’Écrin du Moulin vous attend au cœur d’un parc naturel régional préservé
- Parking
Accès gratuit et sécurisé pour tous nos clients
- Adresse
7 Rue du Moulin 67110 Gundershoffen France
Témoignages clients
Ce que nos clients disent
Publié sur Google Alex WaltherTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Expérience hors du temps, un emplacement qui appelle au calme, à la détente et à la reconnexion à soi.Publié sur Google Eva MartinTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. magnifique, bucolique. un vrai écrin de verdure je recommandePublié sur Google Pascal NassTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Endroit de charme extraordinaire en AlsacePublié sur Google Lisa FiguccioTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. "Un véritable écrin hors du temps" Le Moulin est un lieu plein de charme, avec des petites maisons pittoresques, sa verdure apaisante et même un cygne qui se promène paisiblement… Tout est pensé avec énormément de soin et d’attention. Nous avons adoré la chambre, la décoration et les petites douceurs de l’après-midi (clémentines, sucre et cannelle), une attention délicate qui rend l’expérience encore plus spéciale. Mais ce qui marque vraiment, c’est l’équipe : incroyablement accueillante, attentive et sincèrement bienveillante. Je n’ai jamais reçu un accueil aussi chaleureux dans un hôtel. Une parenthèse rare que l’on a déjà envie de revivre!Publié sur Google Nathan FichterTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Le cadre est vraiment jolie, les chefs vraiment très gentils, le service est vraiment génial, je recommande très vivement ! Rapport qualité prix très correct !
Besoin d'un moment détente ?
L’Hôtel du Moulin vous propose des moments de bien-être sur mesure : massages directement en chambre.
Sur réservation, 48h à l’avance et selon les disponibilités des professionnels.