Hôtel de charme
4 étoiles en Alsace

L'écrin du Moulin - Hôtel le Moulin - Les Jardins du Moulin - Gundershoffen Hôtel de charme , Alsace, Strasbourg, chambre les berges

Chaque chambre, unique, raconte une histoire

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Des saveurs authentiques et évolutives au grès des saisons

L’Hôtel Le Moulin est un hôtel de charme en Alsace, situé à 40 km de Strasbourg, au cœur de la nature. Cet ancien moulin rénové propose chambres élégantes et uniques, restaurant gastronomique et séjours reposants dans un cadre paisible.

L'écrin du Moulin - Hôtel le Moulin - Les Jardins du Moulin - Hôtel de charme Gundershoffen, Strasbourg, Alsace, exterieur

Un hôtel de charme en Alsace, entre nature, élégance et sérénité

Une parenthèse enchantée s’ouvre dès l’arrivée. Ici, la nature respire, le chant apaisant de l’écluse vous berce et le temps ralentit. Niché à l’orée du Parc Naturel Régional des Vosges du Nord, l’Hôtel Le Moulin offre une immersion totale dans un environnement préservé, où fleurs sauvages, herbes aromatiques et parfums subtils composent une harmonie sensorielle.

Ancien moulin à grains entièrement réaménagé, l’établissement conjugue avec justesse authenticité alsacienne et confort contemporain. Chaque espace invite au lâcher-prise. Chaque détail raconte une histoire. Ainsi, l’hôtel devient un refuge, propice au repos, à la contemplation et à la déconnexion.

Situé à seulement 40 km de Strasbourg, il constitue une destination idéale pour un séjour de charme en Alsace,
que ce soit pour une escapade romantique, un week-end gastronomique ou une pause bien-être.

Les chambres

Un refuge de charme où la nature épouse l’élégance,
et où le temps suit le rythme de la nature

Le restaurant

& Bar

Un restaurant où le terroir se révèle avec finesse,
ouvert sur la nature et baigné de lumière

L’Hôtel
& les jardins

L’Écrin du Moulin est un hôtel 4 étoiles en Alsace qui conjugue  charme, nature, luxe, art de vivre, confort moderne et gastronomie, dans un ancien moulin réhabilité au cœur d’un environnement préservé.

Séjours thématiques

Découvrez nos séjours sur mesure et coffrets cadeaux pour des moments inoubliables

Pourquoi choisir notre restaurant ?

Des saveurs et du goût. 

Menu Dégustation

Au fil des sept temps, laissez-vous porter :

Menu en sept temps
95,00 € par personne, hors boisson

Menu Plaisir

Au fil de vos envies, composez votre expérience :

Entrée / plat / dessert
69,00€ par personne, hors boisson

À la carte

Découvrez l’ensemble de nos créations et laissez court à vos envies du moment

Entrée / plat
 59,00€ par personne, hors boisson

Plat / dessert
 49,00€ par personne, hors boisson

Vous représentez une entreprise ou organisez des déplacements professionnels ?

Contactez-nous à l’adresse contact@hotellemoulin.com pour
bénéficier de nos tarifs préférentiels et offres dédiées aux professionnels

Illustration Moulin_V3_COULEUR

L’Écrin du Moulin vous attend au cœur d’un parc naturel régional préservé

Accès gratuit et sécurisé pour tous nos clients

7 Rue du Moulin
67110 Gundershoffen
France

Témoignages clients

Ce que nos clients disent

Besoin d'un moment détente ?

L’Hôtel du Moulin vous propose des moments de bien-être sur mesure : massages directement en chambre.

Sur réservation, 48h à l’avance et selon les disponibilités des professionnels.

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