L'Hôtel le Moulin
Hôtel de charme 4 étoiles
en Alsace près de
Strasbourg
Situé à Gundershoffen, à proximité de Strasbourg, L’Écrin du Moulin est un hôtel 4 étoiles en Alsace qui conjugue charme, nature, luxe, art de vivre, confort moderne et gastronomie, dans un ancien moulin réhabilité au cœur d’un environnement préservé.
Entre luxe discret & nature préservée
Niché dans un écrin de verdure, L’Écrin du Moulin offre une parenthèse rare où le temps semble suspendu. Ici, chaque détail célèbre l’authenticité, l’élégance et la douceur de vivre alsacienne.
À la fois hôtel de charme, refuge nature et adresse gastronomique, l’établissement propose une expérience immersive, pensée pour le repos, la découverte et l’émotion. Grâce à sa situation privilégiée à Gundershoffen, proche de Strasbourg, il constitue un point de départ idéal pour explorer l’Alsace du Nord.
Un hôtel de charme chargé d’histoire
Une histoire ancrée dans le temps et la nature. L’Écrin du Moulin puise ses racines dans un passé riche. Autrefois ancien authentique moulin à grains, le bâtiment a longtemps façonné la vie locale. Aujourd’hui, il renaît en hôtel 4 étoiles de caractère, tout en conservant l’âme de ses origines.
Au fil des chemins, la région dévoile ses trésors :
- vestiges celtes et gallo-romains,
- monuments napoléoniens,
- champs de bataille de Reichshoffen,
- ouvrages fortifiés de la Ligne Maginot.
Ainsi, chaque séjour devient une immersion dans l’histoire vivante de l’Alsace.
Services haut de gamme d’un hôtel 4 étoiles en Alsace
Note globale des services : 9,6 / 10
Confort & équipements généraux
- Climatisation
- Chambres non-fumeurs
- Chambres familiales
- Chauffage
- Équipements pour personnes à mobilité réduite
- Établissement entièrement non-fumeurs
- Jeu de société
Sécurité & tranquillité
- Extincteurs
- Détecteurs de fumée
- Caméras de surveillance extérieures et parties communes
- Coffre-fort
Connexion & accessibilité
- Wi-Fi haut débit gratuit dans tout l’établissement
- Parking privé gratuit, sécurisé et accessible PMR
Services hôteliers
- 2 vélos électriques à disposition
Animaux domestiques
- Animaux admis sur demande (supplément possible)
Installation de bien-être
- Chaises longues et espaces détente
- Massages sur réservation (en supplément)
Restauration & expériences gourmandes
Espaces extérieurs
Profitez de votre séjour
Randonnées, vélo et découvertes en plein air
- Hôtel de charme
Dès l’arrivée, une atmosphère singulière s’impose. Niché à l’orée du Parc Naturel Régional des Vosges du Nord l’Hôtel Le Moulin incarne un art de vivre confidentiel, avec ses douze chambres uniques, au raffinement discret d’inspiration alsacienne re-visitée. Aux beaux jours, le jardin arboré invite à la quiétude ; en hiver le lieu se fait refuge, intime et enveloppant, au coin du feu de cheminée.
- Le restaurant
Au restaurant Les Jardins du Moulin, la cuisine se vit comme une évidence. Animé par l’amour du produit brut et le sens du détail, le chef Valentin Jozeleau signe une cuisine fine et sincère, où le terroir s’exprime avec justesse. Au fil des saisons, l’expérience se prolonge dans des espaces pensées pour sublimer l’instant : en hiver une salle élégante à l’atmosphère chaleureuse et feutrée; aux beaux jours, la terrasse et la salle vitrée s’ouvrent sur le jardin, offrant un cadre apaisant, au plus près de la nature.
- Détente, culture et plaisirs gourmands
- Casino de Niederbronn-les-Bains
- Circuit des cristalleries : Lalique, Meisenthal & Saint-Louis
- Route des vins d’Alsace et vignoble de Cleebourg
- Marchés de Noël alsaciens, dont celui de Strasbourg
- Sports, sentiers & chemins
Pour les amateurs d’activités de plein air, la région propose
une diversité exceptionnelle :
- Partenariats avec trois golfs : le Golf de Bitche, le Golf de Soufflenheim & le Golf de La Wantzenau
- Équitation à Obertseinbach (à 20 min)
- Itinéraires cyclables tous niveaux
- Vélos électriques mis gracieusement à disposition
- Villages typiques & patrimoine local
À moins de 30 minutes, découvrez :
- Les ruines de châteaux forts
- Le Royal Palace de Kirrwiller
- Les villages traditionnels de Seebach et Hunspach
- Les villages potiers de Betschdorf et Soufflenheim
- Les sources thermales à Nierderbronn-les-bains et de Morsbronn-les-bains
Par ailleurs, plus de 300 km de sentiers balisés sillonnent l’Alsace du Nord, idéals pour la randonnée et la contemplation.
Vous représentez une entreprise ou organisez des déplacements professionnels ?
Contactez-nous à l’adresse contact@hotellemoulin.com pour
bénéficier de nos tarifs préférentiels et offres dédiées aux professionnels
« Un véritable écrin hors du temps »
Le Moulin est un lieu plein de charme, avec des petites maisons pittoresques, sa verdure apaisante et même un cygne qui se promène paisiblement… Tout est pensé avec énormément de soin et d’attention. Nous avons adoré la chambre, la décoration et les petites douceurs de l’après-midi (clémentines, sucre et cannelle), une attention délicate qui rend l’expérience encore plus spéciale. Mais ce qui marque vraiment, c’est l’équipe : incroyablement accueillante, attentive et sincèrement bienveillante. Je n’ai jamais reçu un accueil aussi chaleureux dans un hôtel. Une parenthèse rare que l’on a déjà envie de revivre!
Lisa Figuccio
Instants partagés
Suivez nos dernières escapades sur les réseaux
